2008年8月アーカイブ
実家から頂く大漁の“トマト”に苦悩しました。 頂き初めは、丸かじりなどして直ぐ無くなったのですが・・・2回目、３回目ともなると、さすがに誰も手をつけなくなり、そしてとうとう「また、“トマトが来たんだけど・・・どうするのー”と言われる末（・・；）
「これは困った！せっかくのトマトを腐らせて、ゴミ行きなんて、もったいない！！・・・・そうだ！トマトレモン煮なる物を作ってみよう♪」
皮を湯むきし、企業秘密（？）の液を作り、コーヒーの空き瓶６個に詰、冷蔵庫へ！！
不意に冷蔵庫を開けた娘が、「ネー冷蔵庫にトマトのホールマリン漬けが入ってるよぉー」ですって（＿ ＿；）
他にはミートソース・ナポリタンソースを作り、冷蔵庫にストックされています。お陰で冷食が入りませ～ん（；。；）
お店のコマーシャルでなくてすみません。
宮川
ビアテラスが終わったと思いきや急に涼しく・・・？寒くなりましたよね！！
今度は、秋の味覚を取り入れたお料理をお出ししております。
昨日紹介された“週替り御膳”は、“秋刀魚のお刺身”そして９月からのパーティープランは、な・なんと「秋刀魚のお刺身＋ 芋の子鍋」が登場します。
秋の夜長に、皆さんで「芋の子鍋」を食べにいらしてみませんか？
前日まで」の予約が必要ですので、是非、アザリアまでお電話下さいませ！！
～まっつんでした～
ｷｯﾁﾝセンターが完成して、昨夜報告会が行われ 沢山の方に出席して頂きありがたい1日でした。
これからも、より一層美味しい食材を、色々な形でご提供していきたいと思っております。
料理人さんが愛情こめて作って頂いた料理を、サービスの私達が、更に愛情こめてテーブルまで運んで、皆さんに喜んで
頂ける顔が見たい！！と、つくづく感じた時間でした。
ところで、今回の週替り御膳は、お弁当スタイルでご提供しております。
一の段 刺身（秋刀魚のお造り）
焼物（ローストポークと水茄子重ね盛り）
甘味（デザート）
二の段 油物（間八かま竜田揚げ）
酢の物（トマトレモン煮）
食事（鮭いくら御飯） 吸い物 香の物
今が旬の秋刀魚のお刺身が特に美味しいですよ～（＾＾）とてもご好評頂いております。
皆さんのお越しお待ちしておりますｍ（＿ ＿）ｍ
お久しぶりです、ゆーりんです☆★明日17日を持ちまして48日間の日程で開催してきましたビアテラス･ビアホールがいよいよ最終日を迎えます！！たくさんの方々のご利用ありがとうございました！今年は比較的天候にも恵まれ、外で開催できる日も多く良かったと思います（＾＾）明日まで開催しておりますので、チケットをお持ちの方、そうでない方も是非いらしゃって下さい♪♪お待ちしておりま～す（＾－＾）/
もう少しで、ビアテラスも17日をもってファイナルの日を迎えます。
その、ビアテラススタッフを紹介したいとおもいます。
一人目は・・・とっても小さくて 体に合わせて顔も童顔なものだから、良く中学生？？なんてお客様に言われて。言われなれているものだから 笑顔でニッコリ「違います」とお返事かえして。（中学生雇っちゃダメだよ・・・といわれたりして）一応19歳の女の子です
二人目は・・・ 背が高く、細っそりとして、めがねが良く似合って、360度どこから眺めても、凄くまじめさが伝わってくる コツコツタイプの19歳の少年 （ いつも、もう1人のスタッフのお兄さんを見てはニコニコ嬉しそうに働いています。）
三人目は・・・やっぱり背が高く、以外にがっちり体系？お客様から 良くいい男と言われている 掘り深い顔をした やさしくて、面白いお兄さん 24歳 （子持ちだから 年より落ち着いてみえる。老けてるとも言うが）
そんな3人と、アザリアスタッフでビアテラスをやらせて頂いております。
アザリアに男性スタッフがいる事と、普段平均年齢高いですが、ビア期間だけは若干若返っているアザリアに是非いらしてみて下さい。明日 あさってのうちに若いスタッフの顔を見にいらして下さい。
お待ちしております。 今日のアザリアは、にぎやかでした。満員御礼！！！ありがとうございますｍ（＿＿）ｍ
今、もっとも食したくない物の1つです（私はですが）。 毎年夏バテに苦しむ私は（夏生まれなのに！！）
揚げ油の前に立つだけで胸やけをおこします・・・（＊・＊；）
先日、茄子を沢山いただき、家族に「さて・・・何してたべようか？」と聞いたところ「天婦羅！！」と言われ、
即 却下しました（笑）
夏は やはり、あっさりと“麺類”もしくは、“冷し茶漬け”＆“お漬物”でしょう（私の勝手な好みです） 以上！！
現在、バナナ＆炭酸飲料水＆トマト（家に沢山あるので・・・）でエネルギー補給中の宮川でした。
毎日、暑い日が続いて お盆休みを前にしてバテていませんか？
「アザリア」では、17日までの限定で鰻料理を提供させて頂いております。
お子さんが帰省中の方、お盆にお客様がいらっしゃる方、主婦が忙しい思いをする必要はありません（＾＾；）
是非、皆様を誘って「アザリア」へいらして下さい。
落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事を楽しんで頂けると思います！！
スタッフ全員でお待ちしております。ｍ（＿ ＿）ｍ
本日も天気が良く、湿度も高く、やたら水分が欲しい日ですょね～。
昼間一生懸命働いた分、是非 ビアテラスに開放感を求めて飲みにいらして下さい。
外では楽しく・・・・・アザリア店内ではお食事を楽しんでいただきたいと思います。
アザリアでは、今月から月替りご膳をやめて、季節（2～3ヶ月）ごとに変わる《おもてなし御膳》と《週替り膳》
が登場いたしました。どちらも￥1,260（税込）とお求め安い価格になっておりますので、食べに来てください。
お待ち申し上げます ｍ（＿ ＿）ｍ
毎日暑ぃですねぇ～（==；）といっても当たり前…もぉ⑧月なんですよね（＾＾；）そろ②お盆だし～なんだか実感なぃです（笑）皆さんゎ夏バテしてないですか？？始まってみればあっという間で、ビアがオープンしてとっくに折り返し地点は過ぎました。ご好評いただいております本館アザリアのビアテラスゎ今月の17日まで開催しておりますので、是非一度ならず二度･三度いらっしゃってくださいナ♪♪四度目でも大歓迎ですョ（笑）
そして、毎週月曜日にメニューが変わる『週替り御膳』￥1,260が今月の４日からスタートしております！！こちらも是非どうぞ☆★
それでゎまた！！
毎日暑ぃですねぇ～（==；）といっても当たり前…もぉ⑧月なんですよね（＾＾；）そろ②お盆だし～なんだか実感なぃです（笑）皆さんゎ夏バテしてないですか？？始まってみればあっという間で、ビアがオープンしてとっくに折り返し地点は過ぎました。ご好評いただいております本館アザリアのビアテラスゎ今月の17日まで開催しておりますので、是非一度ならず二度･三度いらっしゃってくださいナ♪♪四度目でも大歓迎ですョ（笑）
さて、今日・明日ゎ江刺の七夕☆という事でアザリアスタッフ女性メンバー一同ゎ浴衣を着ております★先月もお客様から好評でした（＾－＾）ｖ明日も浴衣を着ておりますので、ぜひ見にいらっしゃってみて下さぃ♪♪そして、毎週月曜日にメニューが変わる『週替り御膳』￥1,260が今月の４日からスタートしております！！こちらも是非どうぞ☆★
それでゎまた！！
毎日暑ぃですねぇ～（==；）といっても当たり前…もぉ⑧月なんですよね（＾＾；）そろ②お盆だし～なんだか実感なぃです（笑）皆さんゎ夏バテしてないですか？？始まってみればあっという間で、ビアがオープンしてとっくに折り返し地点は過ぎました。ご好評いただいております本館アザリアのビアテラスゎ今月の17日まで開催しておりますので、是非一度ならず二度･三度いらっしゃってくださいナ♪♪四度目でも大歓迎ですョ（笑）
さて、今日・明日ゎ江刺の七夕☆という事でアザリアスタッフ女性メンバー一同ゎ浴衣を着ております★先月もお客様から好評でした（＾－＾）ｖ明日も浴衣を着ておりますので、ぜひ見にいらっしゃってみて下さぃ♪♪そして、毎週月曜日にメニューが変わる『週替り御膳』￥1,260が今月の４日からスタートしております！！こちらも是非どうぞ☆★
それでゎまた！！
