フロントからのつぶやき: 2007年10月アーカイブ
・・ん？ なんて読むのって？
にいみと読むんですよ。
お察しの通り、この辺の苗字ではありません。私は福島県の出身ですが、新美は愛知県にゆかりのある苗字なんだそうです。もう岩手に来て１５年が過ぎいまや完全に岩手人ですけどね。
学生時代からお隣の北上市のホテルで仕事をしていましたが、四年前にホテルニュー江刺に入り新館のレストラン(プリプラ)を担当していました。昨年１２月からフロント勤務になり、フロントマンとしてまもなく１年が経過・・・ナイト（夜勤）が多いので日にち経つのが早いな～が実感です。・・・
そういえば、当時レストラン通信に「新美の独り言」なんて載っけてましたね・・あれが今回のプリプラブログの前身なんですかねぇ？？ホットサンドやカツサンドが好きで・・なんてほんとにボソッと独り言を言ってたなぁ・・えっ？もう誰も覚えてないって・・（＞＿＜）ですよね、もうあれ二年前ですからね。ま、なんであれ今はフロントで頑張っています。でも、前の職場からずっとバンケットとレストランサービスの仕事が長かった事もあり、当初はすごく抵抗があったんですよね、フロントっていう響き(笑)
そのレストランもプリプラブログの通り、メニューやランチの内容が変わり、店の雰囲気が変わりました。今でもよくレストランには顔を出していて、お客様とお話をすることを自身の楽しみにしています。
レストランの仕事もフロントの仕事もそれぞれ楽しさとやりがいがある反面、サービス業って奥が深くて、まだまだ知らないこともあり、いまだにお客様から教わる事はたくさんありますね。これからもいいサービスが出来るよう頑張りたいと思います。
さて、今日から読書週間です。最近はゆっくり本を読む事も無くなってしまいました。
凝り出すと何冊も一気読みする性分なんですけどね・・みなさんのおすすめの本を是非教えて頂ければ幸いです。
次回は読んで面白かった本の感想でも載せれれば・・と思います（希望）
ナイト業務の途中でブログ書いてたら、時間があっというまに過ぎてました。朝までにまだまだやることがあるんだった。さっ、はやくやらないと・・・
おあとがよろしいようで早速ですが皆様、寒くなりコタツが恋しい季節になって来ました。ちなみに私も出勤時間ぎりぎりまでコタツでねばり帰ればすぐにコタツとお友達になっております。
そんなコタツ人間の人達のお供といえば定番はみかんですが、今年は少し趣向をかえてみてはいかがですか？
今年のおすすめはコタツでリンゴです。
確かに、みかんより皮を包丁で剥く手間はかかりますがリンゴは江刺名産品！
味はもちろん栄養もあるので風邪予防もしつつ皮剥きで花嫁修業もばっちり!？
私のお勧めは１１月後半から出回るサンふじです。
蜜もたっぷり入って、果肉も固めでパリパリと何個でも食べれるリンゴです。
ホテルのフロントでは自分で食べる分はもちろんご贈答品でも喜ばれる江刺りんごの申し込用紙を準備しております。是非、ホテルのフロントへお越し下さい。
リンク
